朝晩はすっかり涼しくなって、そろそろ長袖が必要ですね。
今年もうちの親父のカニ漁？が始まりました。
もうすぐ地元の秋祭りがありますが
その頃になると毎年このカニを獲りに行くようになります。
夕方も「カニゆでたけん食べよ」といって持ってきてくれました。
このカニ、正式名はわかりませんが、モズクガニとか上海ガニだと思います。
たまにテレビのグルメ番組なんかでも取り上げられていて、珍しいのかどうだか？
私の家では小さなころからずっと食べてたので珍しくもないんですが・・・
このカニみんな食べてるんですかね？
味は濃厚で、何とも言えないコクのある味ですが、手が臭くなるのと
海のカニのように大きくないので食べるのが大変なことです。
写真はオレンジ色してますが、茹でる前はグレーなんですよ
おいしく頂きました。
食欲の秋、食べ過ぎてこれ以上太らないように気をつけます。!(^^)!
